教你几招拉面的花样吃法

教你几招拉面的花样吃法

吃法一:拉面当面包使用

材料:荞麦拉面:2包,蛋:1颗,鸡胸肉:1片,蕃茄酱、胡椒盐、葱花:适量(鸡胸肉及馅料可依喜好换成想吃的)。

做法:1、将拉面烫至约全熟,捞起拉面放于煎蛋模型内塑形,再用圆形重物压扎实一点(用饭匙压也不错哦)。

2、接着放于冰箱冷冻室约5分钟(拉面经过冷冻更加定型),此时的等待时间就可以来准备煎鸡胸肉啰。(撒上一些胡椒盐或其它调味料)。

3、经过冷冻的5分钟后,就可将拉面放于锅内香煎:将蛋打散,平均倒于两团拉面内(加入蛋,除增加蛋香外,还能凝结面团)。

4、面团香煎后就可夹入鸡胸肉等馅料,淋点西红柿酱或喜欢的酱料,就可吃啦!也可撒些葱花哦。

吃法二:拉面当馅使用

将上述做法的拉面,直接夹入贝果或吐司里,再夹入喜欢的酱料、馅料(荞麦拉面可依要吃的份量来调整)。

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