怎么开榴莲(开口榴莲能吃吗)

最近楼下的水果店开业,里面推了非常多的榴莲,远远就能闻到榴莲的香味,一斤19.99元钱,还是比较优惠的,爱吃的榴莲的人,当然不能错过这次优惠,但是很多人不会挑,只能寻求老板帮助。此时他肯定会给客户推荐开口大的榴莲,说是又熟又甜,如果你真买了,那就被忽悠了。

虽说开口的大的榴莲确实是成熟了,但是也可能会是成熟过度,加上暴露在室外,灰尘杂质细菌等会污染榴莲,吃起来并不健康。另外榴莲的价格本身就高,开口大的榴莲如果不及时推销出去,如果坏了,老板可就亏了。

那么买榴莲时怎么才能挑选到皮薄肉厚比较新鲜的榴莲呢?今天就给大家教几招,不用求老板,也能买到实惠好吃的榴莲。

一、母榴莲

懂行的人都明白,榴莲有“公母”之分,两种相比较自然是“母榴莲”好吃,这种榴莲外形一般是圆滚滚的,皮薄肉厚,吃起来非常香甜。而公榴莲形状是长长的尖尖的,肉少味淡,不建议选购。

二、看榴莲刺

榴莲的外壳长了许多刺,通过它我们可以来判断榴莲是否成熟,捏住相邻的两个榴莲刺,如果能轻松捏在一起,说明榴莲的成熟度比较好,果肉比较香甜,相反榴莲刺很硬,捏起来费劲,那么这个榴莲还没成熟。

除了捏之外,我们还要看榴莲刺的多少,通常情况下,刺和果肉刚好是相反的,刺多的榴莲肉少,刺少的榴莲肉多。

三、看榴莲瓣

榴莲成熟之后会沿着瓣裂开,瓣数越多,果肉就越多,一瓣也叫一房,榴莲就长在里面。正常情况下,母榴莲很少会出现空房,而尖尖的公榴莲则经常会出现空房的情况,这样买回去的榴莲非常不划算,白白浪费钱。

四、听声音

挑选榴莲时,我们可以把榴莲拿起来晃一晃,听一听声音。如果里面有轻微的碰撞声,说明榴莲已经成熟了,脱壳了,相反没有任何声音,感觉榴莲很实在,那么这个榴莲还没有成熟。

五、闻味道

成熟的榴莲即便微微开口,它的香味也是非常浓郁的,而没有完全成熟的榴莲,味道会显得比较淡。还有一种成熟过渡的榴莲,它的味道闻起来有一股酒精味,这种榴莲是不建议大家购买的。

最近是吃榴莲的季节,以上选购榴莲的小技巧分享给大家,希望能帮到大家选到好吃的榴莲,如果你有更好地挑选妙招,不妨留言,我们一起学习哦。

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