冰糖柚子膏的制作方法

冰糖柚子膏是人们在冬天特别喜欢吃的一种家常美食,它能滋阴润燥也能化痰止咳,可是冰糖柚子膏,应该怎么做呢?今天我会为大家介绍冰糖柚子膏的制作方法,能让大家掌握冰糖柚子膏的做法技巧,掌握这些知识后大家就能轻松做出好吃的蜂蜜柚子膏。

冰糖柚子膏的制作方法

冰糖柚子膏的制作方法

方法一

1、制作冰糖柚子膏的时候,需要准备红肉的柚子,里面的柚子果肉,再把柚子果肉撕成碎末,放到一个干净的大碗中取下的柚子皮,可以直接丢掉,再把准备好的冰糖放入到柚子果肉中调匀腌制。

2、等冰糖全部化开柚子果肉中出现一些果汁的时候,再把它们一起放入到不粘锅中加热煮开,用小火慢慢熬煮,在熬煮的过程中要不断搅拌,等锅中的柚子果肉变成浓稠的膏状以后关火降温,降温以后取出装瓶,就能得到做好的冰糖柚子膏。

冰糖柚子膏的制作方法

方法二

1、制作冰糖柚子膏时,要准备200克冰糖和一个新鲜的柚子,还要准备一个电饭锅,把准备好的新鲜柚子洗净以后,刮下表皮切成细丝,把里面的白色部分去掉,取出里面的柚子果肉。

2、把柚子果肉放入到料理机搅碎成泥,取出以后放冰糖条鱼,把切好的柚子皮,加少量食用盐和清水,调原以后腌制几小时,然后去掉水分与腌好的柚子果肉一起放入到电饭锅中煮,煮两小时左右等锅中的柚子,果肉和果皮变成浓稠的膏状以后断电即可。

今天重点为大家介绍了冰糖柚子膏的做法步骤与技巧,能让大家学会冰糖柚子膏怎么做?如果大家在平时生活中也喜欢吃冰糖柚子膏,就赶紧自己动手试着去做吧,做好以后的冰糖柚子膏能直接吃也能用温开水冲调后代茶饮用。

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