解锁6种治愈美食,一锅端。网友:做饭就是这么简单——

对于经常做饭的人来讲,好用的厨具真的可以提升做饭的体验。而对于没有厨房经验的朋友来说,创造美食只需要有合适的厨具就够了。

解锁6种治愈系美食,一个锅就搞定,网友:做饭这么简单

空气炸锅作为近几年最火的厨房小电器,真的是做饭人的福音。拧下按钮,定下时间,不需要全程盯着,不需要厨艺,各色美食轻松搞定。健康,低脂,无油烟,用过之后就会感叹:做饭如此简单。分享6款治愈系美食,家有空气炸锅的朋友可以做起来了。

解锁6种治愈系美食,一个锅就搞定,网友:做饭这么简单

一,香烤鸡蛋

吃腻了白煮鸡蛋,可以试试这款烤鸡蛋。表皮筋道,内里香软,咸香微辣,别有一番风味。

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【具体做法】

1,鸡蛋洗净,凉水下锅,煮熟后捞出来,用凉水浸泡两分钟,再把蛋壳去掉。然后用刀在鸡蛋的表面划几下方便入味,加盐、老抽、生抽抹匀。

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2,放入空气炸锅,180℃先烤8分钟。然后在表面刷一层​腌鸡蛋时剩余的酱油,撒些烧烤料和白芝麻,再烤5分钟左右就可以啦。

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相比白煮鸡蛋,这个烤鸡蛋口感和味道就丰富多了,下饭下酒都超赞。

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二,椒盐烤馍片

香烤馍片,焦香酥脆,相信很多人都喜欢吃。其实它的做法很简单,有空气炸锅或者烤箱就可以做,口味随意调整。

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【具体做法】

1,将馒头切成薄片,装入保鲜袋中,再淋些食用油、盐、椒盐粉,隔着袋子多翻动几次,使调味料裹在馒头片的表面。

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2,摆在空气炸锅中,180℃先烤8分钟,翻面再烤5~8分钟即可。

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又香又酥,热的、凉的都好吃。一次多烤一点,冷凉后用保鲜袋密封储存,吃十天半月没问题。

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​三,麻辣烤豆腐

豆腐营养丰富,价格实惠,是非常好的餐桌食材。除了蒸、煎、炖,烤豆腐也非常值得一试。用空气炸锅,做法非常简单。

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【具体做法】

1,豆腐切成小块,摆放在空气炸锅中,豆腐表面刷一层薄油。​

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2,​200℃先烤10分钟,翻面再烤8分钟左右,烤至表面金黄即可。

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3,小碗中加入辣椒粉、白芝麻,淋入热油激出香味。再加盐、生抽、香醋、花椒油搅拌均匀。​

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4,把烤好的豆腐装盘,再把调好的辣椒油倒在上面,撒些葱花香菜。很香,很入味。​

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四,孜然花菜

平日里吃菜花,大都是炒。烤出来的菜花,你吃过吗?脆嫩清爽,越嚼越香。

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【具体做法】

1,菜花切成小朵,用清水加面粉、盐多淘洗几遍,洗净后沥干水分。再加盐、少许食用油拌匀,倒入空气炸锅中。​

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2,180℃先烤5分钟,翻面再烤3~5分钟。趁热撒些孜然粉,拌匀就可以吃了。简单又美味。​

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五,香烤鸡翅根

烤鸡腿、烤鸡翅,都是孩子们最喜欢吃的。相比出去吃,自己烤的不仅干净卫生,价格也更美丽。一个空气炸锅就搞定,想吃随时做。​

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【具体做法】

1,​鸡腿用清水浸泡一个小时,再用清水多搓洗几遍。洗净后沥干水分,加盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、五香粉、姜片抓匀,腌制半个小时。

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2,放入空气炸锅,200℃先烤12分钟,翻面再烤10分钟。​

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琵琶腿个头大一些,可以适当延长几分钟。鸡翅也是同样做法,可以适当减少几分钟。​

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六,烤蛋挞

小朋友喜欢的蛋挞,外面卖几块钱一个,自己在家做,那就太实惠了。一个鸡蛋、100毫升纯牛奶、20克白糖,搅拌均匀调成蛋挞液。蛋挞皮提前从冷冻里取出来,室温解冻10分钟,把蛋挞液倒进来,八九分满就好。空气炸锅200℃,12分钟左右即可。

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