牛奶怎么加热最好

牛奶隔水加热最好。将牛奶倒入杯子等容器,把容器放入热水中进行温热,可以避免微波炉加热或用锅沸煮时牛奶中的营养流失,还可以根据个人口味调整温度。

牛奶怎么加热最好

牛奶所含的营养素比较全面,营养价值高且易于消化吸收,最适合病人、幼儿、老人食用。

牛奶是最古老的天然乳制品之一,饮用时加热到75℃以下最佳,盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。

热牛奶以初沸为宜,不宜久煮,牛奶在加热时会发生一系列的变化,营养会流失,色、香、味都会下降。

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