霜降，二十四节气之一。 也是秋天最后的节气，霜降后的天气逐渐变冷。 这个时期也是从秋天过渡到冬天的日子。 这个时候气候干燥，天气容易变化，气温容易急剧上升急剧下降，体质虚弱的人容易生病。 那么，霜降季节该如何正确养生呢，小编在此推荐6种养生汤。 一起看看吧。

一、猴头菇炖乌鸡霜降前后建议饮用乌鸡汤。 比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气，有养阴解热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气。 汤里加桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃里的生姜为宜。 霜降前后饮用有很好的养生作用。

原料：蘑菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒。

创建：

1、将蘑菇用温水浸泡6小时，用手抓住，清洗干净。 把鸡肉放入沸腾的锅里烧开水，加入两片姜和料酒去除腥味，烧开水冲洗干净。

2、将鸡肉切成块，将鸡肉、淮山、红枣、羊肚菌和姜片一起放入电炖紫砂锅中，一次放入冷水，炖4小时。 最后30分钟放入枸杞，喝前加盐调味即可。

二、山药霜降饮老鸭汤。 中医认为鸭肉偏凉，鸭肉是餐桌上的佳肴，是人们进补的佳品，也是秋除燥、润肺的养生食材。 秋天吃山药有助于肺止咳、健脾养胃的功效。 山药滋润效果好，益肺养气，养肺阴。 另外，山药甜度强，干燥不腻。 和鸭肉一起吃的话胆固醇也会下降，所以是秋季保健品的最佳组合。 山药鸭汤，食疗效果全面，多喝不上火哦。

材料：鸭1只，山药4小节，生姜1片，葱3-4根。 盐适量，胡椒粉少许，料酒。

做法：

1、斩件鸭洗净沥水备用； 将生姜分成两半，在刀背上捶松，将小葱洗净，分成两个葱备用； 在大锅里浇水加热，放入1份生姜和1个葱，大火沸腾后，淋上1小勺料酒，加热下鸭块捞出冲洗至出现血沫，沥干备用。

2、山药洗净刮去外皮，切成圆片，清水浸泡备用。 把放入热水的鸭块放入汤汁中，一次加入足量的水。 在汤汁里投入1份生姜，系上1个葱，用中火煮，滚汤后再次去除粘在上面的浮沫。

3、去皮后沥干水分投入调羹中，再次煮开锅，小火至粘稠肉丝被筷子尖刺穿，移入精盐中，用少许胡椒灭火。

三、银耳老鸽汤雪耳纤维素丰富，能减少痤疮、控制油脂分泌； 枸杞具有补血养心安神的作用生姜具有暖胃散寒的作用； 鸽子老肉瘦皮下脂肪少，煮汤甜腻不腻。 消化力弱的人也可以吃，具有补身体、排毒制造肌肉的作用。 所以，该汤具有健脾开胃、润颜、补身的作用。

材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2枚，盐1茶匙( 5g )。

做法：

1、干银耳泡软后切茎干燥； 枸杞泡沫软清洗备用； 鸽子洗净，切大块备用； 适量烧开水，放入鸽子、枸杞、生姜，用中火煮约1小时使材料过火。

2、加入银耳，煮约30-40分钟至汤变浓，用适量的盐调味，即可装盘。 汤面中的肥肉，可以等汤煮后熄火，也可以等冷却后油浮到汤面上，等凝固在汤面上后，用勺子去掉，让汤翻滚即可。

四、橄榄板栗鹌鹑汤橄榄具有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用，冬春时节，还可每日喷2-3片鲜橄榄，防止上呼吸道感染。 以板栗和鹌鹑健脾补益、滋阴养肾、温和之质，再加上清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，进一步提升滋润养颜的功效。

原料：橄榄、板栗、鹌鹑、萝卜、瘦肉适量。

创建：

1、清洗橄榄，用刀轻轻拍打；

2、将板栗放入热水中浸泡5分钟，捞起衣服；

3、萝卜洗净去皮，切成厚片；

4、将屠宰后的鹌鹑、瘦肉洗净切块，与鹌鹑一起加水，冲洗干净； 将水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，小火煮1个半小时，可用盐调味后食用。

五、山药汤山药中、益气、养血作用良好，补气抗感冒。 山药具有健脾益气的作用，可防治人体脂代谢异常和动脉硬化，对维持胰岛素正常功能也有一定作用，具有增强人体免疫力、镇静养气、延缓衰老等保健作用。 猪尾山药汤适宜晚秋饮用。

原料：山药、胡萝卜、猪尾骨。

做法：

1、将山药和胡萝卜切片，切掉尾骨。 然后把猪尾骨放在热水锅里烧开水，取出来冲洗上面的血泡。

2、将所有材料放入砂锅中，加入凉水。 用大火烧开，用小火煮1个半小时左右。 最后用盐和鸡肉调味就可以了。

六、萝卜鲫鱼汤萝卜鲫鱼汤是一种减脂瘦肉型汤。 萝卜具有健康脾胃、祛痰止咳之功效，与补气血、温脾胃的鲫鱼同煮入汤，适宜秋冬季节饮用。 因为，萝卜鲫鱼汤不仅能化痰、开胃消食、减脂瘦身，还能提高人体免疫力、预防感冒。

原料：新鲜鲫鱼、萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。

创建：

1、鲫鱼去鳞、去腮、内脏，清水冲洗，鱼身两面斜切三刀。 萝卜去皮洗净，切成细丝； 剪去头尾，姜去皮切。

2、锅中倒入3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄，待用。 往锅里倒入三杯水，放入萝卜和鲫鱼一起煮沸，小火炖30分钟，直到汤变成乳白色。 淋上葱，放入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒、1/2汤匙盐混合调味后出锅。

霜降季节：饮食霜降季节秋燥明显，易伤津液。 此时，饮食和健康管理方面应保持平衡，注意健脾养胃、肝肾的平衡，多摄取健脾养阴润燥的食物。

气温下降引起的冷刺激使交感神经兴奋，使毛细血管收缩，血压升高，使心脑血管疾病复发。 另外，气温下降的话容易出现关节病变，容易出现腰和脚的疼痛等疾病。

提醒注意保暖，多吃梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥末、萝卜等有助于预防呼吸道疾病。