天鹅蛋糕的食材和调料

天鹅蛋糕的做法与步骤

步骤1 .一个抹了面的蛋糕，今天做的六寸，即使不光滑也要裱

步骤2 .侧面用刀印印迹，熟练可省略

步骤3 .尽量平均

步骤4 .使用中号散装口。 两个都好。 左国产，右三能

步骤5 .把奶油打硬

步骤6 .张着蛋糕表

步骤7 .从左到右

步骤8 .从右到左，这样连贯地装裱

步骤9 .凑齐，我这个……额

步骤10 .继续压碎所有侧面

步骤11 .这时，用了一个大玫瑰嘴。 左边的中号，右边的大号。 这个口是国产24粒一箱中的一个，我的使用率很高

步骤12 .大口朝上贴了一圈，怕解释不清楚在美国发了个小视频，感兴趣的话可以看看

步骤13 .完成

步骤14 .一个硅胶模子，塞进融化的白色裱花袋

步骤15 .脱模后情况可放入冰箱冷藏变硬

因为模具是单侧的，所以有了天鹅之后，我在背面画了翅膀。

步骤16 .放上天鹅，摆放几个珠子，完成！

小贴士

天鹅可以提前做好